Top 9 món bánh kẹo mứt ngày tết cổ truyền Việt Nam

Top 9 món bánh kẹo mứt ngày tết cổ truyền Việt Nam

Tết cổ truyền Việt Nam không chỉ là dịp tổng họp gia đình, thăm người thân mà còn là khoảng thời gian để thưởng thức những món bánh kẹo, mứt ngọt thơm lừng, mang hương vị đặc trưng của ngày xuân. Trên khay bánh mứt tiếp khách, mỗi món đều giống như gói một câu chuyện, một ý nghĩa và lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng IDIGO khám phá top 11 món bánh kẹo không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền Việt Nam nhé!!

1. Mứt dừa

Có bao giờ bạn ngồi thưởng thức một gói mứt dừa và chợt nhớ về những ngày còn bé, khi cả gia đình quây quần bên nhau chuẩn bị Tết chưa? Mứt dừa là vậy đấy, vừa là một món ăn, vừa là ký ức. Đó là hình ảnh những người mẹ, người bà cặm cụi làm những mâm mứt dừa thơm lừng, ngọt ngào để đón chào một năm mới bình an và hạnh phúc. 

 

Mứt dừa. (Nguồn: Sưu tầm)

 

Trong hàng loạt món bánh kẹo ngày Tết, mứt dừa vẫn luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong khay bánh kẹo của gia đình Việt Nam. Không chỉ bởi hương vị ngọt ngào mà còn bởi những giá trị tinh thần sâu sắc mà nó mang lại. Vậy nên, nếu Tết này bạn muốn tìm một chút hương vị truyền thống, thì hãy chọn mứt dừa

2. Mứt gừng

Những ai từng trải qua cái Tết tuổi thơ chắc chắn đều nhớ đến hình ảnh ông bà, cha mẹ ngồi bên bếp lửa, tỉ mỉ sên từng lớp để làm mứt. Tiếng cười nói sảng khoái bên mùi gừng thơm cay. Ngày nay, khi cuộc sống hiện đại hơn, mứt gừng có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng. Nhưng nếu có thời gian, bạn hãy thử làm món mứt gừng tại nhà để lưu giữ những giá trị truyền thống đó. 

 

Mứt gừng. (Nguồn: Sưu tầm)

 

3. Các loại hạt

Nhắc đến khay bánh mứt ngày Tết, người ta không thể bỏ qua sự hiện diện của những loại hạt giòn rụm, từ hạt dưa đỏ rực, hạt bí béo bùi đến hạt hướng dương thơm ngon. Dù món nhâm nhi đơn giản, nhưng mỗi loại hạt lại mang theo những ý nghĩa sâu sắc về sự sung túc, thịnh vượng và gắn kết gia đình trong năm mới. 

 

Trong số các loại hạt ngày Tết, hạt dưa có lẽ là biểu tượng may mắn phổ biến nhất. Với sắc đỏ đặc trưng, hạt dưa mang ý nghĩa phát tài, phát lộc, tượng trưng cho sự khởi đầu thuận lợi và thịnh vượng trong năm mới. Người Việt tin rằng, màu đỏ của hạt dưa không chỉ đẹp mắt mà còn tượng trưng cho niềm vui, sự hân hoan và tài lộc dồi dào. Khi bày hạt dưa trong khay mứt Tết, gia chủ như gửi gắm mong muốn một năm mới đầy may mắn, suôn sẻ và gia đình luôn ngập tràn niềm vui, tiếng cười. 

 

Hạt dưa. (Nguồn: Sưu tầm)

 

Bên cạnh đó, không thể không bỏ qua hạt hướng dương, một loại hạt phổ biến không thua kém hạt dưa. Không chỉ là món ăn cho vui miệng, hạt hướng dương còn mang trong mình ý nghĩa về sự trường thọ, sức khỏe và tinh thần vững vàng trong năm mới. Ngoài ra, việc ngồi bóc hạt hướng dương trong những buổi gặp đầu năm cũng là cách để mọi người kết nối và sẻ chia. Từ những chuyện cũ đến những dự định cho năm mới, tất cả đều trở nên thân tình, ấm ắp hơn bên đĩa hạt hướng dương giòn tan.

 

Hạt hướng dương. (Nguồn: Sưu tầm)

 

4. Kẹo socola

Socola mang đến sự kết hợp giữa ngọt ngào và chút đắng nhẹ, giống như một lời nhắc nhở đầy tinh tế trong cuộc sống. Không còn là món quà xa lạ của Phương Tây, socola ngày càng gắn bó mật thiết với nền văn hóa Tết của người Việt. Đặc biệt là đối với thế hệ trẻ, socola không chỉ là món quà thể hiện sự hiện đại mà còn là cách thể hiện tình cảm và gửi gắm những lời chúc tốt đẹp trong năm mới. 

 

Kẹo socola ngày tết. (Nguồn: Sưu tầm)

 

Mỗi viên socola nhỏ xinh không chỉ là một món quà ngọt ngào mà còn chứa đựng nhiều cảm xúc. Trong những ngày đầu xuân, kẹo socola mang đến một làn gió mới, là món quà Tết đầy thú vị và khác biệt. Khôn giống như những món quà truyền thống, socola không chỉ đơn giản là món ăn mà còn là một trải nghiệm. Vị ngọt ngào hòa lẫn với đắng nhẹ của socola như lời nhắc nhở, trong năm mới, hãy trân trọng những gì ngọt ngào, đồng thời đón nhận cả những thử thách không thể thiếu để có thể tạo nên một năm đầy ý nghĩa. 

5. Bánh quy

Tết về, khay bánh kẹo thường xuyên phải có mặt món bánh quy thơm lừng, một món quà Tết vô cùng phổ biến và quen thuộc trong mọi gia đình. Đặc biệt, bánh quy bơ với lớp vỏ giòn tan, mùi thơm nức mũi luôn là lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi khác hay gửi tặng người thân. Vị béo ngậy của bơ sữa hòa quyện trong từng miếng bánh tạo nên một cảm giác ngọt ngào và dễ chịu, như tình cảm ấm áp trong những ngày đầu xuân.

 

Bánh quy. (Nguồn: Sưu tầm)

 

Món bánh quy không chỉ là một món ăn vặt dễ ăn, mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và hiện đại. Khác với những món bánh Tết khác, bánh quy bơ mang lại cảm giác đơn giản, dễ thưởng thức nhưng lại không kém phần tinh tế. Bánh quy không chỉ dừng lại ở việc ở việc mang đến hương vị thơm ngon mà còn là món quà Tết đậm đà trong ý nghĩa. Với hương vị béo ngậy, độ giòn vừa phải, bánh quy là lựa chọn hoàn hảo để mang đến cho bạn một buổi gặp gỡ xuân vui vẻ và ấm cúng. 

6. Ô mai

Ô mai từ lâu trở thành một phần không thể thiếu trong khay mứt ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Những viên ô mai nhỏ bé chứa đựng cả một bản hòa tấu, từ chua, ngọt thanh đến chút mặn và cay cay đặc trưng. Đây không chỉ đơn thuần là món ăn chơi để nhâm nhi, mà còn là một món quà Tết ý nghĩa và tinh tế, thể hiện sự trân quý và tình cảm gửi gắm qua từng viên ô mai. 

 

Các loại ô mai. (Nguồn: Sưu tầm)

 

Điều khiến ô mai trở nên đặc biệt chính là sự phong phú về hương vị. Từ ô mai mơ chua dịu, ô mai sấu giòn giòn, đến ô mai mận ngọt ngào pha chút cay nồng, mỗi loại ô mai đều mang một nét đặc trưng riêng biệt. Mỗi viên ô mai như một câu chuyện vị giác, dẫn dắt người thưởng thức qua những cung bậc cảm xúc khác nhau, có chút chia nhẹ của hoài niệm, chút ngọt ngào của niềm vui, chút mặn mà của tình thân, và đôi khi là chút cay nồng của thử thách trong cuộc sống. 

7. Trái cây sấy

Giữa những món bánh kẹo ngọt đậm và dễ ngán, một vài lát mít sấy, chuối sấy hay dâu tây sấy sẽ mang đến sự cân bằng hoàn hảo cho vị giác. Hương vị ngọt tự nhiên, không quá gắt, lại giữ được chất dinh dưỡng từ trái cây tươi, khiến món ăn này được lòng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn nhẹ lành mạnh hơn kẹo hay mứt truyền thống, trái cây sấy chính là lựa chọn tuyệt vời. Không lo bị hư hỏng nhanh như trái cây tươi, trái cây sấy giữ được lâu và dễ bảo quản trong thời gian dài. 

 

Trái cây sấy. (Nguồn: Sưu tầm)

 

Không chỉ ngon miệng, trái cây sấy còn giúp khay mứt ngày Tết trông bắt mắt và hấp dẫn hơn. Từng lát mít vàng ươm, từng miếng xoài sấy ánh cam hay dâu tây đỏ rực đều mang đến sắc màu tươi tắn, tượng trưng cho niềm vui và sự may mắn trong năm mới. Với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, trái cây sấy đang dần trở thành món ăn không thể thiếu trên khay mứt ngày Tết, mang lại hương vị mới mẻ nhưng vẫn trọn vẹn ý nghĩa đoàn viên, sum họp. 

8. Kẹo Nougat (Kẹo hạnh phúc)

Nếu hỏi món kẹo nào đang “làm mưa làm gió” trên bàn trà ngày Tết hiện nay, câu trả lời chắc chắn là kẹo nougat - hay được gọi là kẹo hạnh phúc. Chẳng phải ngẫu nhiên mà món kẹo này được yêu thích đến vậy. Với vị béo ngậy của bơ sữa, kết hợp cùng vị bùi giòn của các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, trái cây khô, kẹo nougat không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. 

 

Kẹo Nougat. (Nguồn: Sưu tầm)

 

Cắn một miếng kẹo, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu, có chút ngọt, chút giòn tan, chút thơm béo, giống như một lời chúc hạnh phúc trọn vẹn đầu năm. Đặc biệt, với hình thức đẹp mắt, màu sắc tươi tắn, kẹo nougat còn là món quà Tết ý nghĩa dành cho gia đình và bạn bè. 

9. Kẹo đậu phộng

Nhắc đến ký ức Tết xưa, nhiều người sẽ nhớ ngay đến hình ảnh những thanh kẹo đậu phộng giòn rụm, được mẹ hoặc bà cắt từng miếng nhỏ để bày lên đĩa mời khách. Giản dị nhưng đậm đà, món kẹo này trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực ngày Tết. 

 

Kẹo đậu phộng. (Nguồn: Sưu tầm)

 

Kẹo đậu phộng được làm từ những nguyên liệu rất đời thường, đậu phộng rang chín, đường mía, đôi khi thêm chút mè rang để tăng thêm hương vị. Nhưng điều đặc biệt ở đây chính là cái hồn dân dã của món kẹo, vị ngọt đậm, vị béo bùi của đậu phộng, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị rất riêng mà chẳng có loại kẹo nào có thể thay thế. Đây là món kẹo mà người già yêu thích vì gợi nhớ ký ức xưa, còn trẻ nhỏ thích vì vị ngọt giòn tan.Ngày nay, dù có vô số loại kẹo hiện đại, kẹo đậu phộng vẫn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người Việt. 

10. Kết luận

Mỗi món bánh kẹo mứt ngày Tết đều mang một hương vị, một câu chuyện và một ý nghĩa riêng. Hãy chuẩn bị cho gia đình mình những khay bánh mứt thật đầy đủ, để ngày xuân thêm trọn vẹn, ngọt ngào và may mắn!!